-Aceite de oliva
1 KG de salchichas
2-Cebollas grandes
1,1/2 Cucharada de azucar(de cafe)
Pasas
1-Vaso de vino blanco
Pimienta
Se corta la cebolla en rodajas finas,pochar a fuego medio con la cucharada y media de azucar tapar,30 minutos,añadir las salchichas y sofreir un poco,de 5 a 10 minutos,añadir el vino, las pasas la pimienta,no retirar hasta que se caramelice la cebolla,se nota cuando esta en su punto.dejar reposar para que se mezclen bien los sabores.
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