REPOLLO COCIDO CON SALSA COLESLAW SALAD

1-Repollo mediano cocido
---PARA LA SALSA----------------
5-Cucharadas soperas de mahonesa
1-Cucharada   sopera  de mostaza(no dijon)
1/4 Cucha.         "        de sal
1/2     "               "        de azucar
Vinagre de manzana al gusto
Pimienta

La salsa se prueba por si le falta algo

Lombarda agridulce de bote o Tambien zanahoria rallada por ejemplo  al gusto del momento

Como semplata? yo lo hice asin

Yo para rizar el rizo le ralle medio huevo cocido

Para la proxima queso rallado

POLLO AL AJILLO TRADICIONAL SABROSO

1-Pollo troceado

1/2 litro de caldo de ave

4 dientes de ajo

zumo de 1/2 limón

Un poquito mas de 1/2 vaso de vino blanco

Se coge los trozos de pollo y se les sala,se frien a fuego medio hasta que se doren

se le añade el zumo del limon se revuelve el pollo para que lo pille,el saborcito 

piquamos los ajos y los añadimos cuando al pollo le queden 5 minutos para dorarse 

cuidado con el ajo no se tiene que quemar,cuando este el ajo doradito se le añade 

el caldo esto es para que el pollo quede super blando dejar que se consuma y

dispues el vinazo cocinarlo hasta que se le evapore el alcohol,lavaros las manos 

porque sus vais a chupar los dedos

MENULES DIARIOS

JUDIAS CON TOMATE JAMON Y HUEVO

http://cocinax2.blogspot.com.es/2012/07/judias-verdes-con-tomate-jamon-y-huevo.html

SALCHICHAS A LA CERVEZA

http://www.petitchef.es/recetas/salchichas-a-la-cerveza-fid-328402

ARROZ CON MAGRO Y CHISTORRA

1/2 Cebolla

1   Piminento verde

1   Piminento rojo

2   Dientes de ajo

1   Chistorra

2   Tomates

     Magro de cerdo o pechugas de pollo

     guisantes zanahorias etc opcional

Arroz

Caldo de carne o de pollo

no se olvide la sal y un poquito de azafran

Se puede hacer en cacerola pero en paellera esta de muerte

Se pica la cebolla y el ajo,se pone a pochar si se le añade un pelin de sal la cebolla suda y sabe menos amarga,pimiento rojo y verde,el magro y la chistorra a mi personal mente me gusta picarlos pequeños para que en cada cucharada pilles de todo, sofreir los tomates rallados,sofreir cuando este en su punto añadir el arroz y dejar hasta que este casi transparente y por ultimo el agua la sal el azafran cuidado con el aceite ya que la chistorra suelta el suyo