-Jamon picado
-3 Huevos cocidos
-2 Dientes de ajo
-3 Rebanadas de pan de molde
-Peregil
-Mantequilla
-1/2 cubito de caldo
Se cortan los tallos en cachos de tres dedos y se cuecen durante 3 minutos,aprox,se escurren y se reserva un vaso de caldo de cocer los tallos.
Picamos la cebolla y el jamon y se rehogan 5 minutos,se añaden los tallos y se cocinan para que cogan el saborcito del jamoncito y la cebolla.
Con el pan de molde.se corta en dados (a mi me gustan pequeños) y se frien con mantequilla doraditos no mas mi guate.
Se machacan los ajos y el peregil con el cubito de caldo y se le añade el caldo de los tallos se mezcla todo bien
En un cacharro para el horno primero se echa la fritanga,luego la mezcla del ajo despues el pan frito y se rallan los huevos duros todo esto pal horno y de 10 a 15 minutos con gratinado
